Khu vực chợ hải sản tươi sống tại tầng 1 là điểm đặc biệt nổi bật tại Đảo Ngọc Seafood, với sự đa dạng của các loại hải sản tươi ngon, nhập khẩu và thu hoạch trực tiếp từ vùng biển Đà Nẵng. Bể hải sản được quản lí chặt chẽ với hệ thống nước ngọt, nước mặn, sục khí, và nhiệt độ điều chỉnh cẩn thận, nhằm tạo môi trường sống tốt nhất và bảo đảm độ tươi mà không ảnh hưởng đến những loài hải sản nhạy cảm như Cua hoàng đế, Ốc vòi voi, Tôm Alaska...